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　　如何運(yùn)用燈光在餐廳設(shè)計(jì)中來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者，色彩，即餐廳的外觀層次(環(huán)境)。性別，餐廳的氛圍。在餐廳中，食物和顏色這三個(gè)重要元素可以串聯(lián)起來(lái)，相互配合，相互補(bǔ)充。燈光是渲染餐廳氛圍的關(guān)鍵因素。

　　良好的燈光不僅能營(yíng)造良好的餐廳氛圍，還能刺激顧客的食欲，從而增加營(yíng)業(yè)額。今天，餐飲設(shè)計(jì)公司_談?wù)勅绾卧诓蛷d設(shè)計(jì)中運(yùn)用燈光來(lái)給消費(fèi)者留下深刻印象。

　　如何運(yùn)用燈光在餐廳設(shè)計(jì)中來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者

　　這家中餐館風(fēng)格獨(dú)特。在中餐廳的照明設(shè)計(jì)中，要求照度高，顯色性好。平均照度分布和關(guān)鍵照度比為1:2 ~ 1:3。平均照明，即環(huán)境光，如走廊和過(guò)道。如果光線過(guò)高或過(guò)低，桌子上方都沒(méi)有聚光燈。

　　西餐廳注重氛圍和菜肴的燈光。基本的照明往往很暗，照明比小于1:1，創(chuàng)造了一種隱私感。一般來(lái)說(shuō)，太亮、太均勻、自然光太強(qiáng)都會(huì)使西餐廳缺乏氛圍。

　　自助餐廳需要提供更高的照明來(lái)提高唱機(jī)轉(zhuǎn)盤(pán)的速度。采用餐桌重點(diǎn)照明，能完美表現(xiàn)餐具，激發(fā)顧客食欲。沒(méi)有關(guān)鍵照明，缺乏引導(dǎo)，板性能差。

　　老子說(shuō):“五色使人盲目?！币虼?，餐廳良好的燈光可以使顧客在視覺(jué)和味覺(jué)上都得到享受，達(dá)到身心愉悅。良好的燈光可以給食物增添質(zhì)感，顯示配料的真實(shí)顏色，刺激人們的食欲。例如，在熟食店，橙色的光線使食物看起來(lái)更有吸引力。

　　適當(dāng)?shù)臒艄庠O(shè)計(jì)可以營(yíng)造氛圍，增強(qiáng)魅力。通過(guò)燈光的巧妙搭配，餐廳的視覺(jué)空間可以吸引顧客的注意力。

　　無(wú)論哪種類(lèi)型的光，光的強(qiáng)度都會(huì)影響用餐時(shí)間。西餐廳一般選用昏暗的燈光，這樣會(huì)增加客人的用餐時(shí)間?？觳偷昝髁恋臒艄鈺?huì)加快客人的用餐時(shí)間，促進(jìn)客流量的增加，從而提高餐桌的擺放速度。